网站导航

新闻中心

当前位置:主页 > 新闻中心 >
超低温冷库需要满足什么样的条件才能建造?
时间:2020-05-27 19:28 点击次数:
       在零下40度的超低温冷库中,一般存放的都是珍贵的海产品,如金枪鱼的储藏,超低温冷库的建设可以使金枪鱼的品质得到保证,也可以避免因中心温度达不到标准要求而出现变质现象,所以在建造超低温冷库的过程中应符合哪些条件?
超低温冷库需要满足什么样的条件才能建造?
       超低温冷库的优点是可以避免细胞间形成冰晶,还可以减少细胞间水外生现象的发生。在解冻过程中,果汁的流失也会减少。细胞内的组织溶液和组分相互接触会缩短有效时间,因此会导致危险性下降到最低水平,食物迅速降低以符合温度,它可以防止微生物的生化反应,在冷冻食品的过程中,所以停留时间更短,还可以有效地帮助设备,一般食品的利用率在温度降到零下一度时,就会出现结冰的现象,如果温度在零下一至五度之间,那么就可以形成冰晶那一阶段,也就是人们所说的最高冰晶化阶段。超低温冷库的建设可以大大缩短这一阶段的冷冻现象,也可以帮助我们迅速消除部分储存物品的热量,对提高食品储藏质量具有一定的意义。
       超低温冷库的建设成本较高,因为温度很高,对制冷有要求,而且需要使用的设备成本较高,导致超低温冷库建筑要比普通冷库建筑高,主要是因为超低温冷库建筑物在保温过程中需要设置保温层,是不是一个简单的保温层,那么促使超低温冷库建筑成本比正常冷库成本提高了三倍左右。
       超低温冷库建筑具有不同的特点,如使用寿命短,维护保养也有一定的难度,因为在使用过程中,外围往往会因冻胀破坏而出现,所以每隔几年就要进行一次翻修,在低温条件下长期冷藏,所以只能通过普通的方式进行维修,否则就没有办法了,如果在日常生活中能够掌握科学的维护和管理,也可以使超低温冷藏有效地延长使用寿命。
       以上是超低温冷库建设的一些条件。如果在建造超低温冷库的过程中,能够遵循冷藏的原则,那么就可以有效地提高珍贵海产品的储存时间。

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

Copyright © 2002-2020 北京永晟嘉和科技有限公司 www.ysjh88.com 版权所有 备案号:京ICP备12023757号-2

地址:北京市海淀区清华东路17号

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

400-670-6266

扫一扫,关注我们

扫一扫,关注我们